Ngày 12/02/2026, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hưng Yên đã ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Văn Trường và Đỗ Thị Huyền về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” theo quy định tại điểm e khoản 2 Điều 317 Bộ luật Hình sự năm 2015 (sửa đổi, bổ sung năm 2017); đồng thời ra lệnh khám xét chỗ ở và nơi làm việc của các bị can. Các quyết định trên đã được Viện kiểm sát nhân dân tỉnh Hưng Yên phê chuẩn theo quy định của pháp luật.
Trước đó, ngày 30/01/2026, Phòng Cảnh sát kinh tế – Công an tỉnh Hưng Yên chủ trì, phối hợp với Chi cục chất lượng, chế biến và phát triển thị trường, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hưng Yên; Đội Quản lý thị trường số 9, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Hưng Yên và Công an xã Hoàn Long tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất Đoàn Huyền địa chỉ chợ đầu mối Đông Tảo, thôn Đông Kim, xã Hoàn Long, tỉnh Hưng Yên. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở đang sản xuất, chế biến các sản phẩm giò, chả, xúc xích để cung cấp ra thị trường. Tổ công tác đã tiến hành test nhanh xác suất đối với 12 mẫu sản phẩm và nguyên liệu, kết quả có 06/12 mẫu nghi ngờ dương tính với “hàn the”, gồm: giò lợn, xúc xích, chả sụn, giò gà, giò bò và giò sống (thịt lợn xay). Nhận thấy vụ việc có dấu hiệu tội phạm, Đội Quản lý thị trường số 9 đã chuyển hồ sơ, tài liệu đến Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh để giải quyết theo thẩm quyền.
Quá trình giải quyết tin báo về tội phạm xác định:
Nguyễn Văn Trường và Đỗ Thị Huyền mặc dù biết “hàn the” (Natri tetraborat) là chất phụ gia không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm, nằm ngoài danh mục quy định tại Phụ lục I ban hành kèm theo Thông tư số 24/2019/TT-BYT ngày 30/8/2019 của Bộ Y tế. Nhưng từ ngày 27 đến ngày 30/01/2026, Trường và Huyền vẫn sử dụng “Hàn the” (Natri tetraborat) làm chất phụ gia thực phẩm để chế biến, sản xuất: 140kg giò bò (gồm1.420 chiếc giò lá); 150kg giò sống (thịt xay); 700kg giò lợn; 30kg giò gà; 65kg chả sụn; 360kg xúc xích, tổng khối lượng lên tới hàng tấn thực phẩm, với tổng trị giá sản phẩm là 178.630.000 đồng, mục đích để bán cho người tiêu dùng làm thực phẩm. Đây là số lượng lớn thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng.
Theo quy định tại Điều 317 Bộ luật Hình sự, người sử dụng chất cấm trong sản xuất, chế biến thực phẩm hoặc phụ gia ngoài danh mục cho phép mà thuộc trường hợp luật định thì bị truy cứu trách nhiệm hình sự. Hành vi của các bị can đã đủ yếu tố cấu thành tội phạm theo điểm e khoản 2 Điều 317, với khung hình phạt từ 05 năm đến 10 năm tù, ngoài ra còn có thể bị áp dụng hình phạt bổ sung theo quy định.
Việc kịp thời phát hiện, khởi tố và xử lý nghiêm vụ án trong dịp Tết Nguyên đán có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, không chỉ ngăn chặn nguồn thực phẩm không bảo đảm an toàn lưu thông trên thị trường mà còn góp phần răn đe, phòng ngừa chung, bảo đảm để nhân dân đón Tết an toàn, lành mạnh. Qua đó thể hiện sự kiên quyết của các cơ quan tiến hành tố tụng tỉnh Hưng Yên trong đấu tranh phòng, chống tội phạm về an toàn thực phẩm, bảo đảm xử lý đúng người, đúng tội, đúng pháp luật.
Vụ án đang được tiếp tục điều tra, xử lý theo quy định.
Hoàng Hà Vĩnh Châm